por: Um molho especial para a sua pasta, ou massa, como preferir. Essa é a receita básica e rápida do Chef Fernando Souza, da Alquimia Arte Culinária, para este fim de semana do Dia dos Pais. O Chef preparou um cardápio fácil de fazer, até mesmo para os que se arriscam a dar os primeiros passos na cozinha, tipo sem compromisso, e pretende fazer uma surpresa para o pai.
A receita leva como ingredientes camarão + linguiça + vinho branco = Camarão à Espanhola! “É fácil de fazer, não tem segredo, nem dificuldades. Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e frite linguiças em rodelinhas. Cozinhe o camarão no vinho branco seco na mesma panela que fritou a linguiça por 2 minutos, e sirva tudo junto”, ensina Fernando Souza.
Caso queira deixar o prato ainda mais sofisticado para a ocasião, o chef da Alquimia sugere: “pode colocar um tomatinho cereja opcional, dá um toque especial”.
