Com a chegada de Quaresma, a busca por pescados mais acessíveis tem aumentado em Manaus. A movimentação na Feira da Manaus Moderna , no Centro de Manaus e nos mercados.
O pirarucu, um dos mais tradicionais na Semana Santa, também está entre as opções procuradas. Na Manaus Moderna, o quilo do filé fresco custa R$ 30, enquanto a ventrecha fresca sai por R$ 20. Nas redes de supermercados, esse pescado salgado está saindo a R$ 49,99 o quilo.
Muitos consumidores optam pelo pirarucu devido ao seu alto rendimento na culinária regional, tornando-se uma escolha econômica para as refeições familiares.
Uma das espécies mais consumidas pelo amazonense é o jaraqui. Na Feira da Panair, o jaraqui médio é vendido a R$ 30 por 10 unidades, enquanto o grande custa R$ 50.
De acordo com os feirantes as vendas seguem no mesmo preço – sem alta pela Semana Santa:
- Jaraquis – 10 jaraquis por R$ 30; oito unidades do peixe maior por R$ 50;
- Aruanã entre R$ 15 e R$ 20;
- tambaqui variando de R$ 50 a R$ 70, dependendo do tamanho.
Amazonas está no período de defeso, pacu, matrinxã e pirapitinga não podem ser comercializados. O atendimento nas feiras ocorre de segunda a sexta-feira, das 4h às 18h. Aos sábados, domingos e feriados, o atendimento ocorre das 4h às 14h”, comentou.
Entre os feirantes, a expectativa é de crescimento nas vendas ao longo das próximas semanas. Luiz Carvalho, que comercializa pirarucu salgado, afirma que o movimento já começou a melhorar.
“Esse rolo tá R$20 e a manta tá R$35, começou a quaresma, já está melhorando. Hoje já foi um pouco melhor. Vamos esperar a população manauara vir consumir os nossos produtos”, declarou.
