Festival acontece de 14 a 31 de maio e contará com programação especial entre os dias 15 e 17 de maio, em Manaus.
O festival Brasil Sabor chega à sua 20ª edição em 2026 consolidado como uma das principais iniciativas de valorização da gastronomia brasileira. Com o tema “A Seleção da Cozinha Brasileira”, o evento utiliza o universo do futebol como inspiração para destacar a diversidade, a criatividade e a excelência dos sabores regionais em todo o país.
A programação nacional será realizada entre os dias 14 e 31 de maio, reunindo restaurantes de diferentes regiões em uma grande vitrine gastronômica. Durante o período, os estabelecimentos participantes apresentarão pratos que valorizam ingredientes típicos, técnicas tradicionais e releituras contemporâneas da culinária brasileira.
No Amazonas, além da participação dos restaurantes no festival, a programação contará também com a realização da Feira Brasil Sabor, que acontecerá entre os dias 15 e 17 de maio, no Mercado de Origem da Amazônia, em Manaus.
O espaço reunirá gastronomia, cultura, produtores regionais e experiências voltadas à valorização da culinária amazônica, fortalecendo a conexão entre o público e o setor de alimentação fora do lar.
Além de promover a cultura alimentar brasileira, o Brasil Sabor também movimenta a economia, estimula o fluxo de consumidores e fortalece os negócios locais. Em 2025, o festival reuniu mais de 600 restaurantes, distribuídos em 89 cidades de 18 estados e do Distrito Federal.
Para o presidente da Abrasel no Amazonas, Franco Andrade, o evento representa uma oportunidade de fortalecimento para todo o setor.
“O Brasil Sabor é uma oportunidade de celebrar a gastronomia, movimentar a economia e fortalecer ainda mais o setor de alimentação fora do lar. A feira amplia essa experiência e aproxima o público dos sabores, ingredientes e empreendedores da nossa região”, destaca.
