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No prato do amazonense a farinha de mandioca é um item essencial. Mas para manter este alimento na mesa, a população está tendo que gastar além do planejado em muitos lares.
A farinha é o produto que teve o maior reajuste dentre os itens da cesta básica, 26,01%.
Os dados são da pesquisa de preço da Cesta Básica Amazonense da Comissão de Defesa do Consumidor da Assembleia Legislativa do Amazonas. A economista Lenice Ypiranga explica o porquê.
Dentre os produtos que apresentaram reajuste expressivo estão: achocolatado com 20,12%, frango 19,63%, sal de cozinha 15,91% e a margarina com 8,48%. Junto aos demais itens essenciais da cesta básica o valor total alcançou R$333,82.
Para ter os alimentos na mesa, o consumidor precisa se adaptar em meio ao cenário econômico. Como explica o economista Orígenes Martins.
O menor valor da cesta básica registrado em 2022 é do mês de janeiro, quando o valor ficou em R$277,33. No mês passado chegou a R$332,78.
Benefícios
A farinha de mandioca é um alimento nutritivo e promove diversos benefícios à saúde. Ela possui minerais como ferro, cálcio, magnésio e potássio, ajudando a equilibrar a refeição.
