por: 
A Vigilância Sanitária (Visa Manaus) da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa) apreendeu, na tarde de segunda-feira (18), durante fiscalização em um supermercado da zona Sul da cidade, 1,6 tonelada de carne bovina em condições irregulares de armazenamento e manipulação. A operação contou com apoio da Delegacia Especializada em Crimes contra o Consumidor da Polícia Civil (Decon). A fiscalização não divulgou o nome do estabelecimento.
A fiscalização chegou até o supermercado após receber denúncia anônima sobra a venda de carne em condições impróprias para o consumo. A carne apreendida foi levada para descarte.
Pelas infrações, os responsáveis pelo supermercado irão responder a Processo Administrativo Sanitário, que pode resultar em multa de 1 a 400 Unidades Fiscais do Município (UFM), cujo valor unitário atual é de R$ 139,82, sem prejuízo de outras sanções eventuais.
“Os fiscais constataram a presença de uma grande quantidade de carne submetida a vários procedimentos inadequados. Além das peças terem sido congeladas pelo próprio supermercado, que não tem autorização para o procedimento, elas estavam sendo embaladas para venda sem as devidas informações de procedência, data de validade, selo de inspeção sanitária e demais itens exigidos pela legislação sanitária. Sem esses dados, não há como garantir a segurança do alimento para aquisição e consumo pelos clientes”, explicou o diretor em exercício da Visa Manaus, Ricardo Celestino.
A população pode denunciar irregularidades sanitárias relativas a produtos e serviços, por meio da Ouvidoria da Visa Manaus, no número (92) 98842-8481, ou pelo e-mail visamanaus.ouvidoria@gmail.com.
