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O Instituto Penal Antônio Trindade (Ipat), localizado na BR-174 (Manaus – Boa Vista), Km 8, contará com a sua primeira horta. Os trabalhos para a construção do novo espaço estão sendo executados por meio da mão de obra carcerária; e o objetivo é tornar a alimentação dos internos e servidores mais saudável, com a colheita de produtos frescos e cultivados dentro do próprio sistema.
As obras estão em andamento desde o início de janeiro. Ao todo, cinco internos que estão inseridos no programa de ressocialização Quando concluída, a horta contará com o cultivo de legumes, verduras, frutas e até plantas para jardinagem. Todos os recursos futuramente colhidos servirão para abastecer a cozinha do Ipat e, também, para contribuir na alimentação das demais unidades do sistema. A previsão é de que a nova horta esteja totalmente concluída até o final deste mês.
Ainda em fase de desenvolvimento, o espaço já possui mudas de laranja, pepino, tomate e alface. De acordo com o diretor do Ipat, Márcio Pinho, a criação do local vai ao encontro da proposta de promover a autossuficiência da unidade. Ele também cita que a ideia principal da criação do novo espaço está em tornar a alimentação do sistema mais saudável.
“Nós começamos a construção da horta com o objetivo de sanar o consumo interno de legumes, verduras e frutas, e agora estamos também visando tornar a alimentação aqui da unidade mais saudável, além de buscar a nossa autossuficiência alimentícia”, afirmou Pinho.
