por: Quem disse que não dá para beber um bom malbec argentino ou merlot chileno no calor de Manaus, melhor ainda, num sábado e domingo com previsão de chuva; veja as dicas
Do limão, a limonada. Essa é a receita para o fim de semana em que o brasileiro tem de se virar para transformar sua casa no melhor dos lugares para se viver. E aí vai de cada um como aproveitar o sábado e domingo com previsão de chuva pela meteorologia para Manaus. O clima ameno ajuda e uma das opções é um bom drink, para quem curte, ou refrigerante, pipoca e bons filmes para os abstêmicos.
Deixar a cerveja gelada de lado e preparar bons drinks com vinho pode ser uma boa ideia, além de colocar um fim na ‘lenda’ de que na capital amazonense não dá para tomar a bebida. E nem precisa ligar o arcondionado no máximo porque ele é uma ótima pedida para os dias de calor, também.
É passar em qualquer supermercado ou casas de vinhos da cidade e levar pra casa uma boa garrafa do Vale Central do Chile ou um malbec argentino de Mendoza e preparar um variado cardápio de receitas.
Veja algumas receitas para aproveitar a bebida de Baco da melhor maneira possível, neste fim de semana. Um bom queijo harmoniza bem:
Sangria
Ingredientes
½ garrafa de vinho tinto;
1 lata de água tônica;
¼ de xícara de gim (opcional);
½ xícara de caldo de laranja;
1 maçã;
½ abacaxi;
4 colheres de açúcar;
gelo a gosto.
Modo de preparo
Misture o suco de laranja com o açúcar e acrescente as frutas cortadas em cubos. Coloque na geladeira por, no mínimo, 30 minutos. No momento de servir, acrescente o gim, o vinho, a água tônica e o gelo.
Espanhola
Ingredientes
1 copo de vinho tinto;
1 rodela de abacaxi;
4 colheres de leite condensado; gelo a gosto e bater todos os ingredientes no liquidificador para servir em seguida
Limonada com vinho
Ingredientes
½ xícara de vinho branco seco;
1 colher de açúcar;
1 colher de caldo de limão;
refrigerante de limão a gosto.
Modo de preparo
Dissolva o açúcar no suco de limão. Acrescente o vinho e mexa bem. Adicione o refrigerante até completar a taça. Finalize com gelo a gosto.
Clericot
Ingredientes
Gelo
1 caixa de morangos cortados;
1 cacho de uva tinta;
2 kiwis cortados em rodelas;
500 ml de vinho branco;
1 lata de água tônica;
1 laranja cortada em lâminas;
1 maçã verde em fatias.
Modo de Preparo
Encha uma jarra grande com gelo. Adicione o morango, o kiwi e as uvas. Adicione 500 ml de vinho branco. Misture bem todos os ingredientes com uma colher longa. Adicione 1 lata de água tônica. Decore com lâminas de laranja e de maçã verde.
Caipirinha de Vinho
Ingredientes
½ dose de cachaça;
150 ml de vinho branco;
1 colher de sopa de açúcar
1 ½ limão
Modo de Preparo
Amasse o limão a ponto de sair suco junto com o açúcar. Em seguida, acrescente o vinho e a cachaça e finalize com gelo. Mexa bem.
