Alunos do ensino fundamental da Escola Municipal João Valente participam, nesta quarta-feira (5), de uma ação prática de inspeção de alimentos em um supermercado localizado na zona Sul de Manaus. A iniciativa faz parte do projeto Fiscal Mirim, promovido pela Subsecretaria de Gestão de Vigilância Sanitária (Visa Manaus), da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), em parceria com a Secretaria Municipal de Educação (Semed).
Acompanhados por fiscais do órgão sanitário, os estudantes aplicam no estabelecimento comercial as orientações teóricas recebidas previamente em sala de aula.
Capacitação e Multiplicação do Conhecimento
O objetivo principal da atividade é ensinar as crianças a identificar produtos adequados para o consumo seguro, transformando-as em multiplicadoras dessas informações dentro de suas famílias e comunidades. Durante a visita, os alunos avaliam aspectos essenciais do controle de qualidade:
- Prazos de validade: Verificação das datas e integridade dos rótulos.
- Aparência geral: Inspeção de cor, aspecto visual e estado das embalagens.
- Armazenamento: Checagem das condições de refrigeração e conservação dos itens.
Celebração e Abrangência
A ação integra a programação da Semana Municipal de Vigilância Sanitária e alude ao Dia Nacional da Vigilância Sanitária, celebrado em 5 de agosto. Nesta edição do projeto, a prefeitura ampliou o alcance da iniciativa ao selecionar uma escola municipal correspondente a cada um dos distritos urbanos de saúde da capital.
