A confeiteira Bruna Caroline, 24, sempre trabalhou de forma autônoma para garantir a renda da casa e sustentar sua família. O sonho da carteira assinada se tornou realidade, no início deste mês, com a inauguração do restaurante popular Prato Cheio no bairro Colônia Terra Nova, zona norte de Manaus, onde ela passou a ocupar o cargo de copeira.
Com a ampliação de unidades em todo o estado, além garantir segurança alimentar para pessoas em situação de pobreza e extrema pobreza, o programa de combate à fome também está gerando 354 empregos diretos.
Ao todo, o Prato Cheio conta com atendimento em 44 cozinhas e restaurantes populares em todo o estado.
Anteriormente, o Amazonas possuía apenas sete espaços sociais na capital que estavam há anos sem receber nenhum tipo de reforma e que, na atual gestão, foram revitalizados e entregues para a população.
Para garantir o funcionamento de cada unidade, o programa conta com uma equipe multidisciplinar administrativa e de cozinha, formada por assistentes sociais, nutricionistas, cozinheiros, copeiros e agentes de limpeza.
Espaços sociais
Criado pelo governador Wilson Lima, o programa Prato Cheio é dividido em duas modalidades. Nos restaurantes populares, o almoço é vendido pelo preço simbólico de R$ 1, de segunda a sexta-feira, das 11h às 13h.
Nas cozinhas populares, cada pessoa atendida tem direito a 1 litro de sopa de forma gratuita, de segunda a sábado, também das 11h às 13h.
A iniciativa é administrada pela Secretaria de Estado de Assistência Social (Seas) em parceria com a Agência Amazonense de Desenvolvimento Econômico, Social e Ambiental (Aadesam).