por: 
O valor da arroba do boi gordo no Amazonas subiu de R$ 135,00 em outubro e superou os R$ 175 – uma elevação superior a 29% – na última semana de novembro. E segundo projeções da Federação da Agricultura e Pecuária do Amazonas (Faea), esse quadro deve permanecer no ano que vem, sem previsão de normalização dos preços nos açougues, feiras e supermercados.
Com o aumento das exportações bovinas para o mercado chinês houve uma redução da oferta no setor interno brasileiro e o preço da carne disparou nos últimos dias. O que representa um saldo positivo na balança comercial das exportações, por outro lado provoca mais gastos para o já combalido bolso do consumidor.
“A China, que tem uma superpopulação, recentemente enfrentou um problema que não vai se resolver em curto e médio prazo, devido a peste suína que levou o país a sacrificar milhões porcos, afirma presidente da Faea, Muni Lourenço.
Para o presidente da Faea, apesar de provocar impacto no consumo interno e da alta do preço do quilo do produto, o novo momento do mercado bovino mexe com a produção pecuária com mais investimentos nas pastagens, melhorias na qualidade do rebanho e consequentemente no aumento na produtividade com o uso de novas tecnologias e na pesquisa genética. O Amazonas possui atualmente 1,36 milhão de cabeças de gado.
As grandes redes de atacadistas locais também sofreram com os aumentos e foram obrigadas a repassar essa conta para os consumidores e alguns deles como chegaram a justificar a alto dos produtos nas gôndolas e prateleiras de seus estabelecimentos. O Atack divulgou nota onde afirma que estão estudando alternativas diante do que classificam como “constantes e expressivos aumentos e que não há previsão de redução de preço”.
