Quem gosta de beber uns bons drinques e nunca pensou em um dia aprender a fazer as suas receitas preferidas? Com tempo de sobra dentro de casa por causa do isolamento social necessário para conter a expansão do coronavírus, é chegada a hora de virar aprendiz de mixologista.
Vamos as receitas:
Old fashion
Ingredientes
- Uma colher de chá de açúcar
- 2 gotas de angostura (um bitter aromático; se não tiver, pode fazer sem)
- 75ml de bourbon
- 20ml de água gasosa
- 1cereja marrasquino
- Twist de laranja (um pedacinho da casca, sem a parte branca)
Preparo
Num copo baixo, misture o bourbon, a angostura e o açúcar, para diluir. Acrescente gelo, o twist de laranja e a cereja (que também não é fundamental). Misture novamente e complete com água gasosa (sem misturar mais, para o gás não sair).
Rabo de galo
Ingredientes
- 50 ml de cachaça
- 30m de vermute tinto
- Twist de limão Taiti
- Gelo
Preparo
Misture a cachaça e o vermute num copo baixo com bastante gelo. Acrescente o twist de limão.
Margarita
Ingredientes
- 50ml tequila
- 25ml de triple sec (licor de laranja)
- 1 colher de sopa rasa de açúcar
- 25ml de limão
- Gelo
- Sal
Preparo
Antes de fazer o drinque, passe limão na borda de uma taça e emborque-a em um prato com sal, para fazer uma crosta no copo. Cuidado para não deixar muito sal na parte interna do copo. Se não tiver taça de margarita, use um copo longo.
Bata todos os ingredientes numa coqueteleira (se não tiver, use o liquidificador). Passe para a taça, sem o gelo. Se usar o liquidificador, pode colocar mais gelo e fazer uma frozen margarita.
Negroni
Ingredientes
- 30ml de gim
- 30ml de Campari
- 30ml de vermute tinto
- Twist de laranja
- Gelo
Preparo
Misture tudo num copo baixo.
Daikiri
Ingredientes
- 50ml de rum
- 25ml de suco de limão
- 1 colher rasa de açúcar
- Gelo
Preparo
Coloque a taça para gelar.
Bata os ingredientes na coqueteleira, para ele ficar aerado — Ou use o liquidificador. Como na margarita, dá para fazer a versão frozen batendo no liquidificador com mais gelo.
Dry Martíni
Ingredientes
- 2 doses (100ml) de gim
- 5ml de vermute branco seco
- 2 azeitonas verdes
- Gelo
Preparo
Coloque o vermute na taça, espalhando o líquido por toda a parte interna do copo, como se o lavasse. Descarte o restante.
Num outro copo, coloque o gim e cinco pedras de gelo, misturando rapidamente para diminuir a temperatura da bebida, mas não ficar aguado. Coe e passe para a taça. Acrescente as azeitonas (ou casca de limão, se preferir).
Bloody Mary
Ingredientes
- 50ml de vodca
- 150ml de suco de tomate
- 20ml de molho ingles
- Suco de limão (a gosto, algumas gotas)
- 3 gotas de tabasco
- Sal a gosto
- Pimenta do reino
- Um talo de aipo
- Gelo
Preparo
Misturte tudo em um copo longo. Encha de gelo e coloque o aipo para enfeitar.
Foto: Divulgação
Mojito
Ingredientes
- 50ml de rum
- 25ml de suco de limão
- 10 ou 12 folhas de hortelã (sem caule, para não amargar)
- 1 colher de sopa rasa de açúcar
- Água com gás
Preparo
Coloque as folhas no copo, acrescente o rum e o limão. Misture. Acresente o gelo e misture novamente. Complete com água gasosa.
Espresso Martini
Ingredientes
- 50ml de vodca
- 25ml licor de café
- 1 café expresso
- gelo
Preparo
Bater tudo, com gelo, na coqueteleira ou no liquidificador.
El Presidente
Ingredientes
- 60ml de Rum
- 30ml de vermute seco
- 10ml de licor de laranja
Preparo
Misturar os ingredientes com gelo.
